洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy)白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。
【喝法】
1: 掺雪碧。/2:掺冰红茶。/3:掺橙汁。/4:青柠脉动。/5:星阁苏打水。/6:可口可乐。/7:加冰。/8:加啤酒。
朗姆(Rum)
朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色,以牙买加出产的为代表。
【喝法】
1: 加冰饮法/2: 苏打水饮法/3: 可乐饮法/4: 椰汁饮法/5: 急冻橙汁饮法/6: 冰激凌饮法
伏特加(Vodka)
起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水,骨子里却如火药般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值,因为它几近纯酒精。
【喝法】
1:伏特加+柠檬汁 冰块。/2:伏特加+奶油可可 纯奶油、冰块。/3: 伏特加+杏汁白兰地 酸橙汁 冰块。/4: 伏特加+杏汁白兰地 干味美思 冰块。/5: 伏特加+橙汁。
龙舌兰(Tequila)
它有一句著名的广告词:生活是苦涩的,而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右,属于二次蒸馏酒。著名的品牌有乌鸦龙舌兰。
【喝法】
1:龙舌兰酒 柠檬 盐/2:龙舌兰酒 冰/3:龙舌兰酒 雪碧Tequila Bomb/4:龙舌兰酒 牛奶/5:龙舌兰酒 咖啡/6:龙舌兰酒 咖啡面。
金酒(Gin)
产自荷兰,酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有利尿和麻醉的作用,同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
【喝法】
1:金酒(Gin/杜松子酒) 汤力水 冰 柠檬 /2:金酒 干马丁尼 橄榄/3:金酒 雪碧/七喜/4:金酒+青柠汁+菠萝汁/5:金酒(2-3盎司) 苦艾酒 (1盎司) 鸡尾酒洋葱
好酒就要细细品味,喝法也是很讲究的,喜欢的话赶紧收藏起来吧!